Corpo e Mente
Reeducação alimentar

Reeducação alimentar

Sua tristeza, angustia, depressão, medo, insegurança,  fobias, insônia, diabetes, má circulação, problemas cardiovasculares,  calor da menopausa e outros desequilíbrios orgânicos e emocionais. “Você pode tratar-se, com ajuda da natureza”



Fundamentos nutricionais dos alimentos em forma de sucos naturais

 

A ciência constata que certos alimentos previnem e até ajudam a tratar de desequilíbrios físicos e mentais. Além disso, uma boa dieta pode atrasar o processo de envelhecimento em até vinte anos. O ato de alimentar-se deixou de ser aquele que apenas emagrece ou não faz mal à saúde. Hoje é o que previne o desequilíbrio orgânico e metabólico, e quem diria, está logo ali, na sua cozinha.



A vitalidade dos alimentos



BIOGÊNICOS: São aqueles que geram vida. São eles: os brotos e os brotos verdes que não são sementes secas e nem plantas adultas.

BIOATIVOS: São aqueles que ativam a vida. Eles devem ser consumidos maduros, crus e bem frescos. São eles: cereais, hortaliças, frutas, nozes e ervas.

BIOESTÁTICOS: São aqueles que diminuem a vida. Seu consumo garante o funcionamento mínimo do nosso organismo. Eles provocam o envelhecimento das células e não têm substâncias vivas, porque sua energia vital foi destruída. São eles alimentos crus (estocados) alimentos congelados e alimentos cozidos.

BIOCÍDICOS: São aqueles que destroem a vida. São os mais utilizados na alimentação deste século. Este tipo de alimento foi inventado pelo homem, eles envenenam pouco a pouco as células do corpo com substâncias nocivas e abrem a porta para as doenças da civilização.

Veja a seguir alguns exemplos de frutas, legumes e condimentos que devem fazer parte do nosso dia-a-dia:

Ingredientes para uma sucoterapia medicinal “bioativos”

Laranja - Ajuda a equilibrar o ácido úrico, bagaço é celulose fibrosa, que fortalece as bactérias benéficas no intestino; o refresco é calmante, age contra artrite, arteriosclerose, dor de cabeça, gripes, resfriados, asma e bronquite. Devem-se evitar as frutas cítricas se tem inflamação intestinal. Cada 100 gr. Contém:  Proteínas 0,60 mg, Carboidratos 9,80 mg, Gordura 0,40 mg, Vitamina C, Vitamina A, Complexo B.

Abóbora - A polpa é energética, laxante, diurética e alcalinizante; ajuda a combater a anemia, arteriosclerose, artrite, diabetes, obesidade, problemas das vias urinárias e dos olhos, hemorroidas e câncer do cólon; as sementes funcionam para expulsar vermes. Cada 100 gr. Contém: Vitamina A 280 mg; / Vitamina B 55 mg; / Vitamina B2 100 mg; / Vitamina B5 0,700 mg; / Vitamina C 95 mg; / Cobre 100 mg; / Enxofre 9 mg; / Magnésio 10 mg; / Manganês 4.500 mg; / Zinco 5.800 mg; / Potássio 191,1 mg; / Sódio 82 mg; /Cálcio 12 mg; / Ferro 0,700 mg; / Fosforo 27 mg.

Salsa - O suco é expectorante (ajuda contra a asma e catarros, misturado com leite quente e mel), depurativo e diurético, cistite e febres. Cada 100 g contém: Vitamina A 7.000 mg; / Vitamina B 120 mg; / Vitamina B2 240 mg; / Vitamina B5 1000 mg; Vitamina C 183,4 mg; / Cobre 0,32 mg; / Magnésio 50 mg; /Manganês 2.700 mg; / Zinco 4.300 mg / Potássio 365,8 mg; / Sódio 48,10 mg; / Cálcio 195 mg; /Ferro 3.100 mg; / Fósforo 52 mg.

Melão - É calmante, refrescante (contra febres), anticoagulante e diurético; ajuda contra a obesidade, cistite, cirrose hepática, hepatite, cálculos biliares, artrite, acidose; o suco é bom para o útero e ovários e na menopausa; normaliza o fluxo menstrual. Cada 100 g. contém: Vitamina A 116 mg; / Vitamina B 40 mg; / Vitamina B2 30 mg; / Vitamina B5 0,600 mg; / Cobre 0,10 mg; / Enxofre 29 mg; / Magnésio 15 mg; / Manganês 1600 mg; / Zinco 260 mg; / Potássio 429,4 mg, / Sódio 84,90 mg; / Cálcio 17 mg; / Ferro 0,400 mg; / Fósforo 16 mg.

Couve-flor - Crua, neutraliza a azia da acidez estomacal, alivia a prisão de ventre, ajuda na construção dos dentes e ossos, aumenta a imunologia. Contra bócio (contém iodo) e anemia (contém ferro), cálculos renais e biliares, hemorroidas, menstruação difícil, asma, bronquite, problemas do fígado; o suco age contra a artrite, e osteoporose, útil no combate a verminoses (até a solitária). Cada 100 g contém: Vitamina A 3 mg; / Vitamina B 25 mg; / Vitamina B2 0,350 mg; / Vitamina C 480 mg; / Cobre 0,027 mg; / Manganês 0,138; mg / Zinco 0,180 mg; /Potássio 142 mg; / Sódio 15 mg; / Cálcio 22 mg; / Ferro 0,700 mg; / Fósforo 72 mg.

Associar bioativos:

LARANJA - suco de 8 laranjas espremidas;
ABÓBORA - 1 pedaço de 4 x 4 cm;
SALSA (talos e folhas) - 1/2 maço de salsinha verde;
MELÃO (polpa) - 1 pedaço de 10 x 10 cm;
COUVE FLOR (folha verde) - 1 folha inteiro com talos

Modo de preparo:

Colocar no liquidificador todos os ingredientes acima, bem cortados, adicione o suco de laranja e bater por 3 minutos; coe e adicione gelo se preferir e beba em seguida. ATENÇÃO: Esse suco não pode ficar preparado por mais de 1 hora. Pois as propriedades medicinais, vitaminas, sais minerais e aminoácidos perdem suas propriedades. Nem tão pouco deixar em geladeira. É fazer e beber em seguida. Não adicione nenhum tipo de açúcar, adoçante, mel de abelha ou outra coisa a não ser o que está escrito aqui. O correto é tomar cedo em jejum.

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Autoria

Texto colaboração de THDr. Zacalves Batista Maia – Terapeuta Naturalista - Alimentação Saudável e Psicoterapia - www.maianaturalista.com – (11) 94832-4883 ou (11) 4604-6825 - E-mail: farmaia@ig.com.br - Maio 2015

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