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Bolo com Leite em pó

Bolo com Leite em pó

Ingredientes do bolo:

1 xícara e meia de açúcar,

2 xícara chá de farinha de trigo, 1 x chá de leite quente,

4 ovos

1 colher sopa de fermento em pó

Como fazer: Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar e bata bem, junte o leite quente, tire a batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento. Misture delicadamente e coloque em forma média untada e enfarinhada e asse de 15 a 20 min. O bolo deve ficar assado, porém branquinho, passe o bolo ainda quente p/ uma bandeja e deixe esfriar.

Recheio:


Ingredientes; 

Meia lata de leite condensado;

100 gr de manteiga sem sal;

10 colheres de sopa de leite em pó;

1 litro de creme de leite sem soro 

1 colher de sopa de açúcar;

3 colheres de sopa de leite;

3 tabletes de chocolate branco.

Como fazer: Bata o leite condensado, com a manteiga até ficar cremoso, junte o leite em pó, o leite, o açúcar, o creme de leite e bata bem. Leve à geladeira p/ gelar ou até firmar.

Recheie o bolo com metade do creme e coloque a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda. Cubra com o restante do creme e decore com o chocolate branco ralado.

Calda:

 

Ingredientes:

1 lata de creme de leite;

1/2 lata de leite condensado; 

1 xícara chá de leite; 

Como fazer: Misture bem o leite condensado, o creme de leite e o leite comum.

Corte o bolo ao meio e molhe a parte de baixo com a metade da calda e coloque a cobertura.

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Autoria

Texto de: Redação - fonte Nestlé

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